Basilicata
~ 5 ore
Facile
Max 8 persone
Solo su prenotazione
Vivi Matera come un abitante del posto!
Immersa nel paesaggio brullo e suggestivo della Murgia, al confine tra Puglia e Basilicata, sorge una delle masserie più rappresentative dell’area appulo-lucana.
Cucinare con noi vi permetterà di sperimentare in prima persona la qualità del cibo lucano e di immergervi in questa meravigliosa zona del Mediterraneo.
Scopri le nostre tradizioni culinarie
La cucina materana fa parte di una tradizione culinaria antichissima e racchiude tutta la storia della vita nei Sassi. I piatti tipici sono spesso cibi umili. La nostra terra è uno scrigno che racchiude vere rarità di gente, cibo e cultura da scoprire e rispettare. La cucina è il cuore dell’arte culinaria meridionale, una danza di profumi e colori della macchia mediterranea.
Scopri i segreti delle ricette di una tipica famiglia lucana, tramandate con sapienza di generazione in generazione. Godi un’esclusiva dimostrazione di cucina, mettiti alla prova e infine degusta ben 4 portate.
Osserva un esperto chef locale al lavoro e scopri i trucchi e i consigli per ricreare i piatti, direttamente a casa tua. Gusta la famosa pasta fatta in casa, il sugo della domenica, le polpette, la cialleda, il tiramisù: ti sentirai a casa e potrai degustare prelibatezze, abbinate ai vini della tradizione lucana.
Infine, condividi e assaggia tutto ciò che hai preparato: scoprirai quei gesti e quegli aromi tipici della vita di campagna.
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Cucina e gusta le tipicità del luogo
Metti le mani in pasta e impara a fare le orecchiette ad altri formati, senza l’utilizzo della macchina.
Con la guida e l’ausilio di uno chef locale, cucinerai e assaggerai i piatti più iconici della cucina italiana insieme ad altri amanti della nostra tradizione. Condividerai con noi, nel cuore pulsante della masseria, la passione per il cibo, le tecniche e le procedure di lavorazione: non è necessario essere degli esperti.
Alla fine del corso di cucina porterai a casa un patrimonio inestimabile: apprezzerai la ricchezza nascosta della Lucania, terra di abitudini alimentari sane, dalle antiche ricette alla filosofia della semplicità, figlia della tradizione rurale italiana.: olii e.v.o. magnifici, piatti e vini superbi. L’esperienza ti consentirà di scoprire una parte del Sud Italia davvero caratteristica.
informazioni importanti
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Il trasferimento non è incluso ma è su richiesta con un costo aggiuntivo
È possibile, su richiesta, richiedere un’esperienza privata ad un prezzo diverso, concordato nel menu.
Max 8 persone
- Per qualsiasi esigenza contattare Crea Experience – tel.3493908382 – email info@creaexperience.it.
- Per gruppi numerosi (più di 8 persone) è possibile inviare una mail a info@creaexperience.it
- Infine, la cancellazione della prenotazione è consentita gratuitamente e senza penali fino a 15 giorni prima della data del tour/esperienza.
