Viaggia con gusto
Concediti una pausa e viaggia con gusto: perditi tra colori, sapori e profumi di piatti tipici e vini locali, in un’esperienza che ferma le lancette del tempo e coccola i tuoi sensi.
Scegli una delle tante formule tra degustazioni, corsi di cucina, cene in vigna o in un antico casale, oppure crea la tua esperienza originale, che ti metterà in contatto con la gente del posto, con le loro radici, con la loro saggezza.
Lezione di cucina in una masseria storica a Matera
Immersa nel paesaggio brullo e suggestivo della Murgia, la masseria sede di questa esperienza è una delle più rappresentative dell’area appulo-lucana. Cucinare con noi vi permetterà di sperimentare in prima persona la qualità del cibo lucano e immergervi in questo meraviglioso territorio.
Laboratorio artigianale del pane di Matera
Questa esperienza è un laboratorio formativo e conoscitivo sulla lavorazione del pane e comprende la descrizione dei prodotti utilizzati, la visita al forno e al suo laboratorio, la presentazione dell’azienda, attiva sul territorio da oltre quattro generazioni.
Casaro per un giorno - Laboratorio caseario a Matera
Il nostro laboratorio caseario è un mini-corso interattivo sulla produzione del formaggio, un’ottima scelta per chi vuole imparare come si producono alcuni famosi prodotti latteo-caseari italiani quali mozzarella, burrata e stracciatella.
Esperienza di pasticceria lucana - Lezione di pasticceria a Matera
Il corso, condotto da una pasticcera professionista, è incentrato sull’apprendimento di semplici trucchi e ricette da adattare a innumerevoli varianti, alla scoperta delle eccezionali abilità che la pasticceria richiede.
